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如何正确冲泡袋泡茶
1、先灌水,在投茶包
或许你认为,和一般绿茶的冲泡并无差别,将茶包放在杯子里直接注入开水即可。可没那么简单,由于袋泡茶内含空气,这样做会让袋泡茶漂浮起来,导致茶味滤出不均匀。应当先在杯子注入沸水约八分满,再投入茶包。
2、茶包沉底,掌控时刻
将袋泡茶轻轻地斜放入盛有开水的杯子里,静静等候袋泡茶沉入杯底,能够看到茶汤开端发生颜色的变化。这时候你能够用手轻轻地提放着茶包的那根小绳子,让茶味在一提一放中渐渐渗出。
不过要控制好时刻,大约提放个15秒即可,不然茶的苦涩味侧重。当然,假如你习气喝浓茶,也能够将提放的时刻适当增加到20秒左右。
3、轻取茶包
上述所说的一提一放茶包除了让茶味快速渗出之后,也有让茶汤、茶味更加均匀的效果。
文章源自:袋泡茶 www.gdwenhetang.com
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