环保的钢化玻璃盖成为厨房新宠？

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　　见过玻璃杯、玻璃碗，必定没用过钢化玻璃盖吧。恰逢过年过节，亲朋好友走家串户，总不能天天下馆子，适时也要在家展现一下自己的厨艺；那么添置几件通明的玻璃厨具，必定能让你的亲朋好友啧啧称奇。
　　玻璃炊具成富丽主角
　　近几年，玻璃器皿开始走入厨房，从锅具到餐具，再到贮存器皿，一步步富丽地晋升为主角，并让你的食材真正做到“色、香、味”齐全。
　　原先闷在锅子里的食物可以通过通明的锅具，看到食物由生至熟的过程，成为厨房里一道赏心悦目的风景；原先千篇一律的陶瓷餐具，被通明的碗碟取而代之，令人食指大动；原先塑料的食物贮存盒，也变身为通明且可见的玻璃材质。

　　据介绍，玻璃炊具运用的是特殊玻璃陶瓷和耐热玻璃，玻璃陶瓷的耐热温差可达500摄氏度，其制成的餐具可承当炒、煮、蒸、焖多种家庭烹饪需求。
　　玻璃炊具环保低污
　　广东人钟爱煲汤，殊不知煲煮汤品锅的挑选很重要，铜锅含很多的铜离子，不锈钢锅含很多的镍铬离子，铁锅含很多的铁离子，沙锅含有许多有害的杂质，陶瓷餐具简单吸附油污。而玻璃制作成的锅和餐具一般密度较高，不会吸附油脂，煎熬汤品可保汤汁原味，也相对金属锅简单清洗。
　　值得一提的是，钢化玻璃盖具因为具有耐热的特性，能使得厨房里的油烟大大减少。也正因为耐热，所以还具备必定程度的保温性能，然后节约了食物烹煮时间和燃气耗费，对于精明的师奶们而言的确是不错的挑选。
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