玻璃厨具要怎样区分-

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　　由于玻璃制品的主要化学成分为二氧化硅、氧化钠、氧化钙等无机化合物，国家对餐具的分出物限值有严厉的规则，正规企业出产的玻璃餐具、饮具对人体是没有危害的，所以顾客基本不用忧虑玻璃餐具器皿会对食品安全方面造成危害。日常接触到的玻璃餐具从原料上可分为钠钙玻璃也便是一般玻璃、硼硅酸盐玻璃、铅晶质玻璃、微晶玻璃。钢化玻璃是在一般玻璃的基础上进一步加工而成。这些原料各有特性，运用时应区别对待。
　　钠钙玻璃
　　家中一般的玻璃杯、碗都是用这种资料制成的，它的剧变温差大于50℃，应该在这个范围内合理运用。比如，在冷藏室内拿出玻璃杯，立刻注入沸水，就存在决裂的或许。别的，钠钙玻璃制品不主张在微波炉中加热，不然存在必定安全危险。
　　硼硅酸盐玻璃
　　也便是耐热玻璃，常见的玻璃保鲜盒便是用它制成的，其特点是化学稳定性好、强度大、剧变温差大于110℃左右。它有良好的耐热性，能够放心肠在微波炉、烤箱中运用。但在不同场合运用时，仍是有一些必要的留意事项。首先，如果用这类保鲜盒冷冻液体，留意不要装得过满，盒盖也不该盖严，不然冷冻时液体膨胀，对盒盖施压，或许会影响其运用寿命。其次，从冷冻室中拿出的饭盒不可立刻用微波炉强火加热。再次，平常加热时不要盖严盒盖，加热时发生的气体揉捏盒盖会对产品造成损坏，长时间加热也会使盒盖很难翻开。

　　微晶玻璃
　　也称超耐热玻璃，市面上非常流行的玻璃锅具便是用这种资料制成的。其特点便是耐热功能特别好，剧变温差在400℃。不过，目前国内厂家还没有开始出产微晶玻璃锅具，因而还没有针对它的相关规范，主张顾客购买时，具体察看产品的质量检测报告，全面了解产品功能。
　　铅晶质玻璃
　　即俗称的水晶玻璃，一般用于制作高脚杯。它的特点是折光性好、声音清脆且手感佳。但有人提出，用这种杯子盛放酸性饮料会导致铅分出，危害健康。专家表示，这种忧虑是不必要的。首先，国家对铅分出量有严厉规则。规范中设置的严厉实验条件，在日常生活中根本无法复制。为了大家不对食品安全发生置疑，专家仍是主张不要用铅晶质玻璃杯长期贮存酸性液体。
　　钢化玻璃
　　一般玻璃通过物理钢化而成。与一般玻璃比较，抗冲击性大大增强，并且破碎后没有有锋利尖角的碎片，其耐热性也大大增强。不过，不主张将钢化玻璃餐具放入微波炉内加热，不然或许危害产品。
　　专家提示顾客，玻璃是脆性资料，缺陷是抗冲击能力差。即使是钢化玻璃餐具，也不该防止撞击。此外，清洁时，任何玻璃制品都不要运用钢丝球来刷。“其与玻璃表面摩擦时会构成肉眼看不见的划痕，这会在必定程度上影响玻璃制品的强度，缩短运用寿命。”
文章源自：钢化玻璃盖 www.yinghuade.com